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Der Januar wird vegan! Kaum geht das Jahr zu Ende, stellen wir uns
wieder einmal die Frage nach den guten Vorsätzen. Mehr Sport, weniger Süßes,
das Handy vielleicht öfter mal weglegen? Gemeinsam mit ROSSMANN freuen wir uns
auf den VEGANUARY, den veganen Januar. Dabei handelt es sich um die Kampagne
einer gleichnamigen gemeinnützigen Organisation, die weltweit Menschen dazu
ermutigt, sich den gesamten Januar über vegan zu ernähren. Was erst einmal
schwer klingt („Kein Käse? Keine Milch? Wie soll das gehen?“), wird dank
vieler, leckerer Ersatzprodukte erstaunlich schnell und gut machbar. Viele der
über 360 Produkte der ROSSMANN Marke enerBiO sind nämlich vegan, glutenfrei und
laktosefrei. Alle sind zudem Bio-zertifiziert. So zaubern wir vegane Gerichte
wie die winterliche Rote Linsen-Kokos-Suppe, snacken unterwegs Hafer-Cookies
oder backen vegane Brownies – yummy!